Víc než jen hotelová restaurace

Jídelní lístek

+ viz. "Aktuální nabídka" v kapitole Restaurace "Novinky & Speciály"

Používámé kvalitní suroviny od prověřených dodavatelů jako např. Makro, Bidvest apod.
Roomservice přirážka 10%.
Informace o obsažených alergenech poskytne zákazníkovi obsluha na vyžádání.
Hmotnost surovin je uvedena v syrovém stavu.

Předkrmy

"Tatarák" ze svíčkové
s topinkami180,00 Kč
Naše paštika z kuřecích jater
s brusinkami a tymiánem90,00 Kč
Jemný kozí sýr
s medem na salátovém lůžku150,00 Kč
Tygří krevety
s česnekovým máslem, koprem a teplým toastem160,00 Kč

Polévky

Gratinovaná cibulová polévka55,00 Kč0.25 l
Česnečka s opečeným chlebem
a strouhaným sýrem55,00 Kč0.25 l
Hovězí vývar
s játrovými knedlíčky55,00 Kč0.25 l

Velké saláty

Řecký salát se sýrem feta,
černými olivami,olivovým olejem a bazalkou150,00 Kč
Zeleninový salát s pikantním kuřecím masem
a česnekovým dipem150,00 Kč
Zeleninový salát s grilovaným lososem,
krutony a koprovým dresinkem160,00 Kč

Malé zeleninové saláty

Malý zeleninový salát dle přání
okurkový, rajčatový, míchaný, šopský nebo mrkvový60,00 Kč

Hlavní jídla

Kuřecí steak na liškách
se smetanovým přelivem195,00 Kč150 g
Kuřecí prsíčko na bylinkách
s restovanou zeleninkou a šťouchaným bramborem205,00 Kč150 g
Telecí „Scaloppini“ na Marsale
s rukolou, opékaný brambor (obsahuje alkohol)280,00 Kč150 g
Smažený vídeňský (telecí) řízek
se štouchaným bramborem se slaninou a mladou cibulkou280,00 Kč150 g
Biftečky z vepřové panenky
na sušených švestkách220,00 Kč150 g
Vepřová panenka s provensálským kořením
a česnekem na olivovém oleji200,00 Kč150 g
Mix grill ze svíčkové, kuřecího masa a vepřové panenky
s bylinkovým máslem280,00 Kč200 g
Bramboráčky s pikantní masovou směsí
a balkánským sýrem200,00 Kč150 g
Biftek
s omáčkou ze zeleného pepře (Pfeffer steak)330,00 Kč200 g
Italské těstoviny s grilovaným lososem, cherry rajčátky a tygří krevetou200,00 Kč
Italské těstoviny s bazalkovým pestem, grilovaným kuřecím masem a parmazánem190,00 Kč

Bezmasá jídla

Zapečená brokolice
s mandlemi a sýrem140,00 Kč
Restované žampióny na bílém víně
s olivovým olejem, česnekem a bylinkami, bílé pečivo140,00 Kč

Ryby, Mořské speciality

Nabízíme ryby převážně z tuzemských a slovenských chovů, dostupnost muže být omezena podle sezóny

Pečený candát na kmíně
Příplatek za 10g ryby - 12,- Kč280,00 Kč180 g
Pečený filet z lososa250,00 Kč180 g

Malá jídla

Smažený sýr140,00 Kč70 g
Kuřecí prsíčka na másle120,00 Kč100 g

Přílohy

Šťouchané brambory se slaninou a mladou cibulkou50,00 Kč200 g
Restované brambory s cibulkou50,00 Kč200 g
Naše bramboráčky60,00 Kč150 g
Bramborové hranolky50,00 Kč150 g
Dušená rýže50,00 Kč160 g
Dušené fazolky na slanině70,00 Kč200 g
Grilovaná zelenina s česnekem na olivovém oleji
cuketa, paprika, rajče, cibule70,00 Kč200 g

Moučníky

Hrušky pečené se skořicí a vanilkovou zmrzlinou90,00 Kč
Lívanečky s borůvkami a šlehačkou90,00 Kč
Zmrzlina s horkými malinami90,00 Kč
Dánský zmrzlinový pohár
(vanilková zmrzlina, horká čokoláda, šlehačka)110,00 Kč
Jablkový závin se šlehačkou60,00 Kč
Sýrové prkénko
se třemi druhy sýrů dle nabídky80,00 Kč70 g

Na objednávku (min. 24 hodin předem)

Pečená kachna
bramborový nebo karlovarský knedlík, červené nebo bílé zelí990,00 Kč1 ks
Pečená husa
bramborový nebo karlovarský knedlík, červené nebo bílé zelí1 690,00 Kč1 ks

© BOHEMI, spol. s r.o. | redakční systém Kompletweb | design Neofema, s.r.o.