Restaurace Tarouca | Park Hotel Praha Průhonice

Restaurace Tarouca Praha Průhonice

Jídelní lístek

Předkrmy

Carpaccio z hovězího filetu
s bazalkovým přelivem, sušenými rajčátky a parmazánovými hoblinkami190,00 Kč

Grilovaný kozí sýr
v parmské šunce s brusinkami150,00 Kč

Čerstvá hruška se sýrem feta,
olivovým olejem a barevným pepřem70,00 Kč

Tygří krevety
s česnekovým máslem, koprem a teplým toastem150,00 Kč

Teplá šunka od kosti
s jablečným křenem a hořčicí100,00 Kč

Polévky

Drůbeží vývar
s masem a domácími nudlemi40,00 Kč0.25 l

Gratinovaná cibulová polévka45,00 Kč0.25 l

Česnečka s opečeným chlebem
a strouhaným sýrem40,00 Kč0.25 l

Hovězí vývar Paveze
se zapečeným vejcem a sýrovým toastem50,00 Kč0.25 l

Velké speciální saláty

Řecký salát se sýrem feta,
černými olivami,olivovým olejem a bazalkou120,00 Kč

Listový salát s kachními prsíčky,
pomeranči a piniovými semínky165,00 Kč

Zeleninový salát s pikantním kuřecím masem
a česnekovým dipem140,00 Kč

Zeleninový salát s grilovaným lososem,
krutony a koprovým dresinkem155,00 Kč

Malé zeleninové saláty

Šopský salát60,00 Kč

Směs listových salátů
s černými olivami a pomeranči50,00 Kč

Míchaný salát50,00 Kč

Hlavní jídla

Kuřecí steak na liškách
se smetanovým přelivem160,00 Kč150 g

Kuřecí prsíčko na bylinkách
s restovanou zeleninkou a šťouchaným bramborem195,00 Kč150 g

Kuřecí steak na rozmarýnu
s dušenými fazolkami na slanině160,00 Kč150 g

Grilovaný kuřecí stehenní steak
s ovocným chutney160,00 Kč150 g

Smažený řízek z vepřové panenky v hrubém kabátku
s bernským zeleninovým salátem180,00 Kč150 g

Grilovaný steak z vepřové krkovičky
s bylinkový máslem, výběrem studených omáček (á 20,- Kč)200,00 Kč250 g

„Saltimboca“ z vepřové panenky
s parmskou šunkou a šalvějí195,00 Kč150 g

Vepřová panenka s provensálským kořením
a česnekem na olivovém oleji180,00 Kč150 g

Biftečky z vepřové panenky
na sušených švestkách180,00 Kč150 g

Vepřový špíz s cibulí,
slaninou, paprikou a žampióny170,00 Kč150 g

Svíčkové medailónky s bylinkovým máslem
a pečeným česnekem na lůžku ze zelených fazolek270,00 Kč150 g

Biftek
na zeleném pepři320,00 Kč200 g

Biftek na červeném víně
s brusinkami a žampióny320,00 Kč200 g

Speciality

Francouzská kachní prsa
s brusinkovou omáčkou270,00 Kč200 g

Příplatek za 10g kachních prsou12,00 Kč10 g

Bramboráčky s pikantní masovou směsí
a balkánským sýrem170,00 Kč150 g

Mix grill ze svíčkové, kuřecího masa a vepřové panenky
s bylinkovým máslem, restovanými žampióny, šunkou a zeleným chřestem270,00 Kč200 g

Těstoviny s parmskou šunkou, restovanými žampióny, sušenými rajčaty a parmazánem
dle nabídky-Pappardelle, Fetuccine, Tagliatelle…155,00 Kč

Bezmasá jídla a Těstoviny

Zapečená brokolice
s mandlemi a sýrem110,00 Kč

Peprný kozí sýr
se sušenými rajčaty na lůžku z listových salátů180,00 Kč

Restované žampióny na bílém víně
s olivovým olejem, česnekem a bylinkami, bílé pečivo140,00 Kč

Ryby, Mořské speciality

Rybí „mixgrill“
filetky z lososa a candáta, tygří krevety270,00 Kč250 g

Pečený candát na kmíně
Příplatek za 10g ryby - 12,- Kč250,00 Kč200 g

Filátka ze pstruha
s restovanou zeleninkou a "pančetou"200,00 Kč150 g

Pstruh s pečenými tomaty a bazalkovým pestem na česneku
Příplatek za 10g ryby - 8,- Kč170,00 Kč250 g

Pražma královská s barevným pepřem
Příplatek za 10g ryby - 12,- Kč360,00 Kč300 g

Přírodní filet z norského lososa
s opečenou cukínou230,00 Kč200 g

Pro děti

Smažený sýr100,00 Kč70 g

Přírodní kuřecí prsíčka na másle100,00 Kč100 g

Přílohy

Vařené brambory s petrželkou40,00 Kč200 g

Mačkané brambory se smetanou a listovým špenátem40,00 Kč200 g

Restované brambory s cibulkou40,00 Kč200 g

Restované brambory s parmazánem a petrželkou40,00 Kč200 g

Gratinované brambory40,00 Kč200 g

Bramborové krokety40,00 Kč200 g

Domácí bramboráčky50,00 Kč150 g

Bramborové hranolky40,00 Kč150 g

Bramborové čtvrtky se slupkou40,00 Kč150 g

Dušená rýže40,00 Kč160 g

Dušená zelenina na másle60,00 Kč200 g

Dušené fazolky na slanině60,00 Kč200 g

Dušená brokolice na másle60,00 Kč200 g

Grilovaná zelenina s česnekem na olivovém oleji
cuketa, paprika, rajče, kukuřičky, cibule60,00 Kč200 g

Moučníky

Ovocné “fondue” s čokoládou70,00 Kč

Pečený ananas s mátovým cukrem a kokosovou zmrzlinou90,00 Kč

Hrušky pečené se skořicí a vanilkovou zmrzlinou80,00 Kč

Palačinka se zmrzlinou, lesním ovocem, čokoládou a šlehačkou70,00 Kč

Lívanečky s borůvkami a šlehačkou70,00 Kč

Vanilková zmrzlina v krustě z pistaciových oříšků
s čokoládovou omáčkou70,00 Kč

Zmrzlina s horkými malinami70,00 Kč

Zmrzlinový pohár (3 druhy zmrzliny)
s čerstvým ovocem a čokoládou70,00 Kč

Tvarohové ovocné knedlíky
s tvarohem a cukrem60,00 Kč

Jablkový závin se šlehačkou45,00 Kč

Jablko
pro zdraví ...25,00 Kč1 ks

Na objednávku (min. 24 hodin předem)

Pečená kachna
bramborový nebo karlovarský knedlík, červené nebo bílé zelí1 200,00 Kč1 ks

Pečená husa
bramborový nebo karlovarský knedlík, červené nebo bílé zelí1 800,00 Kč1 ks

Kontaktní informace:

Uhříněveská 12
CZ - 252 43 Průhonice, Praha - Západ
Tel.: +420 267 750 405, 763-5
Fax.: +420 267 750 766
info@parkhotel-pruhonice.cz

Parkhotel
Průhonice

Kuřecí steak na liškách se smetanovým přelivem

Francouzská kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Více fotografií

» Video prezentace